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Notre Carte

01. Les entrées

02. Autour de la Truffe

03. Les Viandes

04. Les Poissons

05. La Table des Petits

06. Menu Découverte

ENTRÉE au choix

Mélange de jeunes pousses aux copeaux de parmesan Croustillants de Mozzarella au chorizo et tomate…

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PLAT au choix

Suprême de pintade jus de veau court aux olives Filet de Dorade Royale sauce vierge…

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DESSERT au choix

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges Crème brûlée selon l’humeur du Chef Dessert…

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33€

07. Menu Ode à la Truffe

Plats

Pluma de porc Ibérique Belotta et sa mousseline à la truffe ou Dos de cabillaud…

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08.1. Desserts

08.2. Fromage

08.3. Glaces

10.Végétarien

PLAT

Comme un jardin purée pomme de terre légumes cuits au pesto

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18€

11.Végétalien

PLAT

Comme un jardin purée pomme de terre légumes cuits huile d’olive

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15€